Étude de la Solubilité du Diode
Comparer la solubilité du diode dans différents solvants et calculer les concentrations.
La solubilité d'une espèce chimique (le soluté) dépend fortement de la nature du solvant. Un principe général est "qui se ressemble s'assemble" : les solutés polaires se dissolvent mieux dans les solvants polaires, et les solutés apolaires se dissolvent mieux dans les solvants apolaires.
Le diode (I\(_2\)) est une molécule diatomique apolaire. Sa solubilité varie donc considérablement entre un solvant polaire comme l'eau et un solvant apolaire comme le cyclohexane.
La solubilité \(s\) est la masse maximale de soluté que l'on peut dissoudre dans un litre de solvant à une température donnée (g/L). La concentration molaire \(C\) d'une solution saturée est liée à la solubilité et à la masse molaire \(M\) du soluté par \(C_{saturée} = \frac{s}{M}\).
Données du Problème
On étudie la solubilité du diode (I\(_2\)) à 20°C.
- Solubilité du diode dans l'eau à 20°C : \(s_{eau}(I_2) = 0.30 \text{ g/L}\)
- Solubilité du diode dans le cyclohexane (C\(_6\)H\(_{12}\)) à 20°C : \(s_{cyclo}(I_2) = 28.0 \text{ g/L}\)
- Masse molaire atomique de l'iode (I) : \(M(I) = 126.9 \text{ g/mol}\)
Expériences réalisées :
- Expérience A : On tente de dissoudre une masse \(m_A = 0.50 \text{ g}\) de diode dans un volume \(V_A = 100 \text{ mL}\) d'eau.
- Expérience B : On tente de dissoudre une masse \(m_B = 0.50 \text{ g}\) de diode dans un volume \(V_B = 50 \text{ mL}\) de cyclohexane.
Questions
- Calculer la masse molaire moléculaire du diode (I\(_2\)).
- Pour l'expérience A (diode dans l'eau) :
- Convertir le volume d'eau en litres.
- Calculer la masse maximale de diode (\(m_{max,A}\)) que l'on peut dissoudre dans ce volume d'eau.
- Comparer \(m_A\) à \(m_{max,A}\). La solution est-elle saturée ? Si oui, quelle masse de diode reste non dissoute ?
- Calculer la concentration molaire \(C_A\) de la solution aqueuse de diode obtenue.
- Pour l'expérience B (diode dans le cyclohexane) :
- Convertir le volume de cyclohexane en litres.
- Calculer la masse maximale de diode (\(m_{max,B}\)) que l'on peut dissoudre dans ce volume de cyclohexane.
- Comparer \(m_B\) à \(m_{max,B}\). La solution est-elle saturée ? Si oui, quelle masse de diode reste non dissoute ?
- Calculer la concentration molaire \(C_B\) de la solution de diode dans le cyclohexane obtenue.
- Comparer qualitativement et quantitativement la solubilité du diode dans l'eau et dans le cyclohexane. Proposer une explication à cette différence en considérant la nature polaire ou apolaire du soluté et des solvants.
- Quelle est la couleur attendue pour la solution de diode dans l'eau ? Et dans le cyclohexane ?
Correction : Étude de la Solubilité du Diode
1. Calcul de la Masse Molaire du Diode (I\(_2\))
La molécule de diode est constituée de deux atomes d'iode.
Données :
\(M(I) = 126.9 \text{ g/mol}\)
La masse molaire du diode est \(M(I_2) = 253.8 \text{ g/mol}\).
2. Expérience A : Diode dans l'Eau
a. Conversion du volume d'eau
Conversion de mL en L.
Données :
\(V_A = 100 \text{ mL}\)
Le volume d'eau est \(V_A = 0.100 \text{ L}\).
b. Masse maximale de diode soluble dans l'eau (\(m_{max,A}\))
On utilise la solubilité du diode dans l'eau : \(m_{max} = s \times V\).
Données :
\(s_{eau}(I_2) = 0.30 \text{ g/L}\)
\(V_A = 0.100 \text{ L}\)
La masse maximale de diode soluble dans 100 mL d'eau est \(m_{max,A} = 0.030 \text{ g}\).
c. Saturation de la solution aqueuse
On compare la masse de diode ajoutée (\(m_A\)) à la masse maximale soluble (\(m_{max,A}\)).
Données :
\(m_A = 0.50 \text{ g}\)
\(m_{max,A} = 0.030 \text{ g}\)
Puisque \(m_A (0.50 \text{ g}) > m_{max,A} (0.030 \text{ g})\), la solution est saturée.
Masse non dissoute :
La solution aqueuse est saturée. Il reste \(0.47 \text{ g}\) de diode non dissous.
d. Concentration molaire de la solution aqueuse (\(C_A\))
La solution étant saturée, sa concentration molaire est calculée à partir de la masse maximale dissoute (\(m_{max,A}\)).
Données :
\(m_{max,A} = 0.030 \text{ g}\)
\(V_A = 0.100 \text{ L}\)
\(M(I_2) = 253.8 \text{ g/mol}\)
Quantité de matière dissoute :
Concentration molaire :
Alternativement, \(C_A = \frac{s_{eau}(I_2)}{M(I_2)} = \frac{0.30 \text{ g/L}}{253.8 \text{ g/mol}} \approx 0.00118 \text{ mol/L}\).
La concentration molaire de la solution aqueuse saturée de diode est \(C_A \approx 1.18 \times 10^{-3} \text{ mol/L}\).
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3. Expérience B : Diode dans le Cyclohexane
a. Conversion du volume de cyclohexane
Conversion de mL en L.
Données :
\(V_B = 50 \text{ mL}\)
Le volume de cyclohexane est \(V_B = 0.050 \text{ L}\).
b. Masse maximale de diode soluble dans le cyclohexane (\(m_{max,B}\))
On utilise la solubilité du diode dans le cyclohexane.
Données :
\(s_{cyclo}(I_2) = 28.0 \text{ g/L}\)
\(V_B = 0.050 \text{ L}\)
La masse maximale de diode soluble dans 50 mL de cyclohexane est \(m_{max,B} = 1.40 \text{ g}\).
c. Saturation de la solution dans le cyclohexane
On compare la masse de diode ajoutée (\(m_B\)) à la masse maximale soluble (\(m_{max,B}\)).
Données :
\(m_B = 0.50 \text{ g}\)
\(m_{max,B} = 1.40 \text{ g}\)
Puisque \(m_B (0.50 \text{ g}) < m_{max,B} (1.40 \text{ g})\), la solution est insaturée.
Tout le diode ajouté se dissout, il ne reste pas de solide non dissous.
La solution dans le cyclohexane est insaturée. Il ne reste pas de diode non dissous.
d. Concentration molaire de la solution dans le cyclohexane (\(C_B\))
La concentration molaire est calculée à partir de la masse de soluté effectivement dissoute (\(m_B\), car la solution est insaturée).
Données :
\(m_{dissous,B} = m_B = 0.50 \text{ g}\)
\(V_B = 0.050 \text{ L}\)
\(M(I_2) = 253.8 \text{ g/mol}\)
Quantité de matière dissoute :
Concentration molaire :
La concentration molaire de la solution de diode dans le cyclohexane est \(C_B \approx 0.0394 \text{ mol/L}\).
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4. Comparaison de la Solubilité et Explication
On compare les solubilités \(s_{eau}(I_2)\) et \(s_{cyclo}(I_2)\) et on relie cela à la nature des espèces.
Données :
\(s_{eau}(I_2) = 0.30 \text{ g/L}\)
\(s_{cyclo}(I_2) = 28.0 \text{ g/L}\)
Comparaison quantitative : \(s_{cyclo}(I_2) = 28.0 \text{ g/L}\) est beaucoup plus élevée que \(s_{eau}(I_2) = 0.30 \text{ g/L}\). Le diode est environ \( \frac{28.0}{0.30} \approx 93 \) fois plus soluble dans le cyclohexane que dans l'eau.
Explication :
- Le diode (I\(_2\)) est une molécule apolaire car elle est constituée de deux atomes identiques, donc la liaison I-I est parfaitement covalente et la molécule ne présente pas de moment dipolaire permanent.
- L'eau (H\(_2\)O) est un solvant polaire en raison de la différence d'électronégativité entre l'oxygène et l'hydrogène, et de sa géométrie coudée.
- Le cyclohexane (C\(_6\)H\(_{12}\)) est un solvant apolaire. Les liaisons C-H sont peu polarisées et la molécule a une structure globalement symétrique.
Selon le principe "qui se ressemble s'assemble", un soluté apolaire comme le diode se dissout mieux dans un solvant apolaire (cyclohexane) que dans un solvant polaire (eau). Les interactions entre les molécules de diode et les molécules de cyclohexane (forces de Van der Waals de type London) sont plus favorables qu'entre les molécules de diode et les molécules d'eau (où les fortes liaisons hydrogène de l'eau seraient perturbées).
Le diode est nettement plus soluble dans le cyclohexane (apolaire) que dans l'eau (polaire), car le diode est lui-même une molécule apolaire.
5. Couleur des Solutions
La couleur du diode en solution dépend de la nature du solvant et des interactions soluté-solvant.
- Dans l'eau : La solution de diode est généralement de couleur jaune-brunâtre. Cette couleur est due à la formation d'un complexe (I\(_2\)...OH\(_2\)) ou, en présence d'ions iodure I\(^-\) (non présents ici initialement), à la formation de l'ion triiodure I\(_3^-\) qui est brun.
- Dans le cyclohexane (et autres solvants apolaires) : La solution de diode est de couleur violette. Cette couleur est caractéristique de la molécule I\(_2\) isolée (ou faiblement solvatée par des interactions de type London).
La solution de diode dans l'eau est attendue de couleur jaune-brunâtre, tandis que dans le cyclohexane, elle est attendue de couleur violette.
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Glossaire des Termes Clés
Solubilité (s) :
Masse maximale d'un soluté que l'on peut dissoudre dans un litre de solvant à une température donnée. Unité courante : g/L.
Soluté :
Espèce chimique (solide, liquide ou gaz) qui est dissoute dans un solvant.
Solvant :
Espèce chimique (généralement liquide) majoritaire dans laquelle le soluté est dissous pour former une solution.
Solution Saturée :
Solution dans laquelle la quantité maximale de soluté a été dissoute à une température donnée. Tout ajout supplémentaire de soluté ne se dissoudra pas.
Solution Insaturée (ou Non Saturée) :
Solution qui contient moins de soluté que la quantité maximale qui pourrait être dissoute à une température donnée.
Concentration Massique (\(C_m\)) :
Masse de soluté dissous par litre de solution. Unité courante : g/L. \(C_m = \frac{m_{soluté}}{V_{solution}}\).
Concentration Molaire (C) :
Quantité de matière (nombre de moles) de soluté par litre de solution. Unité : mol/L.
Molécule Polaire :
Molécule possédant un moment dipolaire permanent en raison d'une répartition inégale des charges électriques (liaisons polarisées et géométrie non symétrique).
Molécule Apolaire :
Molécule ne possédant pas de moment dipolaire permanent, soit parce que ses liaisons sont peu ou pas polarisées, soit parce que sa géométrie symétrique annule les moments dipolaires de liaison.
Diode (I\(_2\)) :
Molécule diatomique formée de deux atomes d'iode, c'est un solide gris-violet foncé à température ambiante, qui se sublime facilement en vapeur violette. C'est une espèce apolaire.
Questions d'Ouverture ou de Réflexion
1. Comment la température affecte-t-elle généralement la solubilité des solides dans les liquides ? Et celle des gaz dans les liquides ?
2. Expliquez le principe de l'extraction liquide-liquide (ou extraction par solvant) en utilisant l'exemple du diode, de l'eau et du cyclohexane.
3. Le diode réagit avec les ions thiosulfate (S\(_2\)O\(_3^{2-}\)). Comment cette réaction pourrait-elle être utilisée pour doser une solution de diode ?
4. Pourquoi le diode est-il utilisé comme antiseptique (par exemple dans la teinture d'iode ou la Bétadine\(®\)) malgré sa faible solubilité dans l'eau ? Comment améliore-t-on sa solubilité dans ces préparations ?
5. Recherchez d'autres exemples de solutés dont la solubilité varie fortement en fonction de la polarité du solvant.
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